椒盐排骨怎么做才好吃

1、第一步，想讲食材都装备齐全，洗干净沥干，将排骨切成块状的形状，然后用料酒和葱姜，酱油搅拌下，腌制个一段时间，半小时左右就可以了。

2、将面粉和淀粉依次的放进碗里面，然后打一个鸡蛋到碗里面，均匀搅拌。成面糊以后就可以停止搅拌了。

3、将腌制完成的排骨依次一块一块的粘上面糊，放在盘子里。

4、最后把锅烧热，倒入油，等油微微冒出烟以后把粘上迷糊的排骨放进油锅里炸，等炸个几分钟以后就可以取出来装盘。

5、最后在炸好的排骨上面均匀的洒上胡椒粉就大功告成可以开动拉。