怎样简单的做出清甜的黄瓜蛋饼

1、准备一条黄瓜，傩呈认粪冲洗干净，去皮，切一半备用！（一般的黄瓜不用去皮，本地黄瓜一定要去皮），把去皮的一半黄瓜，两头切掉，最后切成小颗粒状备用！

2、准备一个鸡蛋，打入碗里拌匀。

3、准备少量的淀粉（没有淀粉可以使用红薯粉代替），将淀粉加入少量的水拌匀备用。

4、将拌匀的淀粉和黄瓜颗粒都加入鸡蛋碗里，再加入少量的盐拌匀（吃得清淡的可以不加盐，加一点牛奶）。

7、最后出锅，装盘！喜欢沙拉酱的朋友可以加一点沙拉酱，味道会更好！