脆底面包的做法

1、准备材料

3、发好的面团，揉匀，排气。 分成大小相等的剂子。塑形。 （1.擀成牛舌状，卷起，一分为二，光滑切边朝下。2.揉成圆的小面团）

5、发好的面团刷上蛋液（只要蛋黄）。撒上芝麻。

7、烤好的面包取出趁热吃

9、中间拉丝，柔软。 吃不完的面包，趁热放入容器内保存。