家常西葫芦托子

1、西葫芦洗净，擦成丝

2、葱切碎，姜切成末，放入擦好的西葫芦丝中。

3、加入十三香 ，磕入鸡蛋，拌匀。

4、加入面粉拌匀，最后加盐。因为加入了鸡蛋，并且西葫芦也会出一些水，所以基本不用加水。如果觉得太稠也可以加入一点点水。

5、平底锅烧热，锅底放少许油，用小勺舀一勺摊在锅底，用小勺摁一摁，使它薄一点。一勺一个。

6、等底面变硬，反过来，烙至两面金黄，就可以了。