辣椒炒肥肠儿

1、准备食材：卤熟的猪大肠、葱、姜、红绿辣椒、蒜、植物油、生抽、盐、鸡精。

3、红绿辣椒切片、葱姜切丝、蒜切片、肥肠切段备用。

5、然后下入控干水分的肥肠段煸炒

7、加入2克盐翻匀

9、最后加入少许鸡精翻匀即可出锅。