不能拒绝的番茄砂锅鱼两人鱼

1、原料准备，鱼片，西红柿丁，金针菇切块，摊开。

2、鱼，用盐、料酒和黑胡椒粉腌制5-10分钟，然后漂白，如上所示

3、油热锅，放入番茄丁，翻炒到粘稠，如上视频

4、加入海因茨番茄酱（1汤匙）炒成糊状

5、加入开水。沸腾

6、换砂锅(嫌麻烦的，可以不用换砂锅)，继续中火，熬煮2分钟。

7、放入鱼、金针菇、肉丸（可以用豆腐、海带、虾代替）、盐、文火炖

8、咕咕咕，咕咕咕，盖盖小火10分钟左右。

9、最后出锅前，放入油麦菜，开锅上桌咯