新西兰牛奶拉丝吐司

 时间:2026-02-22 11:49:06

1、除黄油和盐外其余材料倒入搅面缸

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2、打至粗膜状态

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3、加入黄油和盐

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4、打至手套膜

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5、发酵二倍大

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6、分割135克/个,三个一组,盖保鲜膜松弛20分钟

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7、区一块面团对折搓长,再擀成长条形

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8、翻面擀长些

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9、卷起,这里只要卷一次即可

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10、摆入450克模具中,发酵8分满

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11、轻刷一层蛋液

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12、剪刀剪三个口

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13、挤上一条黄油

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14、放入预热180度烤箱烤40分钟左右出炉即可

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