1、按普通面包揉面的方法，揉面，发面，发好的面团，分成四份，取其中一 份，分成一大一小两个面团
2、取大面团，用手按扁
3、包入豆沙馅
4、放入手心，收口，拢圆
5、乌龟的身体就好了
6、小面团搓成长条，分别做成头、尾和四肢
7、搓好后，一头留圆，一头按扁，摆放在烤盘上
8、放上身体，小乌龟就做好了
9、小白兔也是同样做法，只不过把小面团分成两份做成兔子耳朵即可
10、0小蜗牛是把两份面团搓成长条
11、长的这条卷起来做身体，短的这条放在下边就是头啦
12、盖上湿布，做最后醒发，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱
13、盖上湿布，做最后醒发，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱
14、黑巧克力装入保鲜袋，隔水融化，面包放凉后，挤在表面装饰
15、小乌龟
16、小蜗牛
