锅巴版羊肉抓饭的做法

1、500g大米洗净浸泡半小时，半根胡萝卜、半根黄萝卜切粗条，半个洋葱切丝备用

2、250g羊腿肉切块冷水入锅焯水备用。

3、热锅冷油倒入洋葱丝煸出香味后，加入萝卜条和羊肉翻炒均匀

4、锅中加入1大勺盐和2勺生抽烧开

5、锅底刷一层油，倒入大米和1大碗水，倒入炒好的洋葱丝、萝卜条和羊肉，大火烧开转中小火煮30分钟。

6、锅巴版羊肉抓饭完成！

7、太香了