豌豆鱼丸汤的做法

1、1.鱼丸是要自己摘的，所谓的摘就是将鱼丸面（鱼肉、面粉和各种调料混合）用工具划到水中成型，一般就是长条状的，像鱼的形状，这样易熟。鱼丸摘好，捞出备用

2、2.豌豆清洗干净，冷水下锅，调入少量油，保持豌豆翠绿的颜色

3、3.煮7-8分钟，差不多煮透了，加入适量盐

4、4.然后加入摘好的鱼丸，开锅煮1分钟，使鱼肉的味道深入豌豆里面

5、5.加入鸡精调料，出锅即可。清淡鲜嫩的口感，好下饭。