如何制作凉拌海带头？

1、海带切成菱形片，切好放入水中洗3~5遍。起锅烧水，水开下入海带片，

2、焯水烫2~3分钟，捞出过一遍凉水。沥水后倒入盆里，放入蒜末小米辣，

3、再加入半勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，两勺陈醋，两勺生抽。用手抓均匀，摆盘开吃