茄汁鱼柳的做法

1、鱼柳切条，放入姜丝胡椒粉，然后加入一个鸡蛋搅拌均匀，让鱼柳吃起来更加嫩滑

2、腌制5分钟

3、为了偷懒，直接导入生粉搅拌！唉╯﹏╰以后还是别偷懒了。把生粉导入小碗，一条一条裹上生粉吧，这样炸出来更均匀

4、分批下锅炸至金黄

5、茄汁：番茄酱适量 加入白糖和白醋，再加入适量生粉和清水搅拌均匀

6、锅内留油导入茄汁，茄汁粘稠倒入鱼柳再加入葱段，搅拌均匀即可。

7、开动吧