如何制作蛋白糖?

 时间:2026-02-12 06:47:06

1、容器中放入蛋白,糖和塔塔粉,打发至七成发

如何制作蛋白糖?

2、锅中放入糖和水,煮至浓稠的糖浆状态。加入刚做好的蛋白中,一起打发。打发成有丝滑小尖的超细腻状态。用食用色素进行调色

如何制作蛋白糖?

3、装入裱花袋中,挤在烤盘上。送入烤箱,用烤箱的余温烘干即可

如何制作蛋白糖?

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