莲藕怎么炖才软糯

1、第一步，把买回来的13孔莲藕清洗干净，把外皮削掉。

3、第三步，把莲藕切成切刀块，炖汤的莲藕不要切的太薄。

5、第五步，把煎好的猪脚放入高压锅中，加适量的清水，少许料酒和一些姜片。

7、第七步，揭开锅盖，把莲藕放入高压锅中，再炖半个小时左右。