冰糖渍金桔的做法

1、把金桔放水里，加入食盐浸泡半小时

2、金桔洗净，用刀划几刀，按扁

3、把1/2的冰糖擀碎

4、依次做好所有的金桔，把冰糖碎倒入金桔中腌制4个小时

5、锅里倒入适量的水，放入剩下的冰糖

6、放入金桔

7、大火煮沸

8、转中小火煮至金桔变透明

9、即可