西蓝花蛋黄粥

 时间:2024-10-14 23:10:47

1、准备好食材。

西蓝花蛋黄粥

3、这期间可以处理西蓝花,将西蓝花焯水,锅中加入清水,大火烧开后加入小朵的西蓝花,至熟透。西蓝花焯水,为了保持蔬菜原有的色泽,以及除掉异味,涩味和草酸。(所以这一步骤不可以省略。)

西蓝花蛋黄粥

5、切末,尽量切的细一点。(如果宝宝吃用料理机打成泥也可以)

西蓝花蛋黄粥

7、烧开后转小火约15分钟,煮至米熟即可。

西蓝花蛋黄粥

9、米煮熟后,加入蛋黄。(只需要蛋黄)

西蓝花蛋黄粥

11、加入西蓝花末,搅拌均匀,煮至所有食材熟透即可。

西蓝花蛋黄粥

13、成品图。

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