爆炒牛肉的做法

1、牛肉切薄片，加入适量食盐、生粉腌制，十分钟左右就可以了！

2、锅里放油烧热，放入姜片翻炒一下。

3、放入牛肉，大火快速翻炒。记住要快一点，慢的话会粘锅！翻炒至牛肉变色（大约一分到一分半钟就可以了犬匮渝扮），装盘备用。

4、锅里放油烧热，加入蒜蓉、辣椒翻炒一下。

5、加入洋葱，放一小勺食盐，翻炒两分钟左右。

6、这时把牛肉放进去一起翻炒一分钟左右，放适量生抽调色，一点鸡精，就可以装盘了！

7、这道菜非常容易学又好吃下饭，大家快来学习吧！觉得好的话左手边给我点赞，谢谢