1、糯米提前洗干净浸泡2小时以上。
2、糯米泡好，莲藕洗干净，去掉外皮，将莲藕的一段切掉2厘米。
3、把泡好的糯米灌进莲藕的小孔里面，每个小孔都要灌满，用筷子捣实。
4、把切掉的莲藕头用牙签固定好。
5、准备好红糖冰糖和红枣。这些材料的量可以根据个人的口味调整。
6、所有材料放入电饭煲，放入莲藕段，加入和莲藕一平的水分。盖好启动电饭煲的煮饭键，烧开后，煮1小时。煮好后不动，在保温浸泡4小时以上。
7、捞出莲藕，喜欢深颜色的可以在熬些煮莲藕的汤汁浇上。
8、晾凉切片，不要切的太薄。
9、在浇上点桂花糖。
