芹菜香干做法

1、先把香干清洗两边，改刀切成条，备用。

2、再取适量芹菜摘洗干净切成段，大蒜、小米辣分别改刀备用。

3、然后起锅烧油，油热倒入小米辣和大蒜，爆出香味，再下入香干翻炒。

4、加适量蚝油和老抽，一点生抽，翻炒入味。

5、等香干入味以后，倒上切好的芹菜，加一点食用盐，大火翻炒。

6、芹菜熟后即可出锅，芹菜香干就做好啦，美美的下酒菜。