1、棒骨斩段，在沸水中烫去血水，备用。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、土豆切滚刀块，豆角洗净，备用。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、汆烫好的骨头放入电压力锅，加料酒、姜片、八角和适量清水，焖10分钟左右。注意时间不能太久，一会儿还要和豆角一起继续炖。
4、炒锅热少量油，放入土豆块炒至变色。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、放入豆角翻炒至豆角变色。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、加入酱油、黄豆酱翻炒均匀。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、将炖好的骨头连汤一起倒入锅中，加盐和糖调味。
8、大火烧开后加入红薯粉，小火焖煮至土豆软烂即可。土豆和红薯粉只放一样就行，今天的土豆有点少，我又加了点粉条。盛到大碗里，就可以上桌了。
1、 棒骨斩段，在沸水中烫去血水，备用。
2、 土豆切滚刀块，豆角洗净，备用。
3、 汆烫好的骨头放入电压力锅，加料酒、姜片、八角和适量清水，焖10分钟左右。注意时间不能太久，一会儿还要和豆角一起继续炖。
4、 炒锅热少量油，放入土豆块炒至变色。
5、 放入豆角翻炒至豆角变色。
6、 加入酱油、黄豆酱翻炒均匀。
7、 将炖好的骨头连汤一起倒入锅中，加盐和糖调味。
8、 大火烧开后加入红薯粉，小火焖煮至土豆软烂即可。土豆和红薯粉只放一样就行，今天的土豆有点少，我又加了点粉条。盛到大碗里，就可以上桌了。
