1、从以往来看，糖尿病患者在吃方面，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不能碰。对于吃了易上升血糖的蔬菜更是没有认识，那么糖尿病患者到底该怎么吃，吃什么好呢？糖尿病人可以多一些含糖低的蔬菜水果，如桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜等可降低血糖。
2、桑叶，从古代就有记载治疗于消渴症。冻干桑叶对于糖尿病来说，作为一种食疗方法，可降低血糖。桑叶降血糖成分主要集中在桑叶的黄酮类、生物碱类和多糖类化合物等物质，能在修复胰岛同时，为细胞提供大量的营养物质，滋养细胞、疏通血管，有效抑制血糖上升，使血糖指数达到一种平稳状态。
3、洋葱，不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血 管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
4、柚子。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
