怎样做番茄鸡蛋面才好吃

1、切适量小葱花 生姜 大蒜

2、番茄切成较小的颗粒

3、打3个鸡蛋，加一点盐

4、油锅预热，下锅之前再将鸡蛋打起泡，再下锅

5、剩下的油用来炒西红柿，放入小葱花 生姜 大蒜，可以再加点番茄酱，味道更浓

6、放入鸡蛋，收汁儿

7、用面粉擀面，或者买挂面，煮开加盐捞出