蒜泥西蓝花做法

1、西兰花一棵，掰成小朵放水中浸泡十五分钟左右。

2、将蒜切成蒜泥，备用

3、将西蓝花放进滚水里过一分钟，水要没过蔬菜，然后捞出，放入冷水

4、加入油，待油温热，放入蒜泥爆炒

5、加入生抽和盐，炒熟，出锅