怎么做雪菜炒南瓜

1、把南瓜洗净后切开去除籽和瓤后切块

2、热锅倒油，温油下入咸五花肉转小火逼出油出香味

3、转大火加入生姜烹入料酒

4、再把南瓜倒入炒出香味

5、加盐翻炒均匀,加入清水盖上大火烧

6、烧至南瓜软糯后再把雪菜加入烧入味后熄火出锅