最好吃的猪肉酸菜蒸饺和馅料的做法

 时间:2024-10-14 05:21:05

1、饺子皮,不会做的可以翻看之前食谱,也可以用市售

最好吃的猪肉酸菜蒸饺和馅料的做法

2、酸菜切细丝,用水洗两次,然后攥干水分,再切碎备用

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3、除花椒水和10克植物油、葱花、花椒水外所有调料肉馅放一个盆内,用筷子搅拌上劲,然后放葱花,30克植物油烧热,直接浇到葱花上,然后再次搅拌均匀,上劲,分词加入花椒水搅拌

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4、馅料一定要搅拌上劲,插筷子不倒,这样才好吃

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5、饺子包好,水开上锅蒸18分钟即可

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