最简单的清蒸螃蟹做法

1、先把螃蟹绑好，用小刷子清洗干净，最好是多刷洗几遍。

2、把蒜扒出来，姜切成小片。

3、锅里放冷水，把切好的姜片放进去，倒一些料酒（也可以放一瓶啤酒）这样祛除腥味很管用。