1、一、调味料为什么会变硬？调味料变硬的原因主要是受潮，在水分的作用下，砂糖、盐巴等调味品凝结在一起，变成硬邦邦的“石头”。
2、二、如何让结块变硬的调味品恢复原来的样子？1) 如果砂糖结块变硬A. 将 1 片面包放入糖容器中。B. 放置一段时间后，面包会带走砂糖中的水分，砂糖就会恢复原来松散的状态。
3、 如果粗盐结块变硬A.微波炉中烤1分钟。B. 在不油腻的煎锅中用小火煎10分钟。之后，盐巴就会变得像沙子一样松散了。
4、三、如何正确保存调味品A. 将调味料保存在密封容器中。B. 将炒好的米粒放入调味容器中。C. 将木制牙签放入调味容器中，并每月更换一次。D.在调味容器的盖子内侧贴上干燥剂。原理：烤米粒或木牙签吸收水分，能防止它们受潮。特别注意：避免在燃气灶附近或水槽下存放调味品。
