如何做麻辣爽口的包菜

1、首先准备好食材，将包菜用手撕成小块状

2、将粉条放入开水锅中煮一分钟，捞起来放入冷水中过凉备用

3、锅中放适量食用油，油热放入花椒粒，大火爆香

4、待花椒香味出来后放入葱花姜沫，爆香后放入干红椒段，翻炒几下。

5、下包菜，翻炒至碧绿色后下入泡好的粉条。

6、放入老抽和酱油，外加少许盐

7、翻炒均匀后，放入蒜末。

8、待出锅时放入少许香油，进行提香。

9、翻炒均匀就可以出锅了