毛豆炒肉末的家常做法

1、锅内水烧开，将毛豆放入开水中，焯水。

3、锅内放适量的油，烧热。

5、煸炒后，将猪肉糜推置一边，在油中放入葱、姜、蒜末和辣椒碎，爆香。

7、先向锅中加入酱油。

9、最后再向锅中加入少许盐、鸡精。