什锦海鲜焗饭

 时间:2024-10-28 10:16:45

食材

什锦海鲜焗饭什锦海鲜焗饭

1.将虾洗净去皮,将虾背切开,挑出沙线。

2.鱿鱼切出花刀后再切成1*2厘米的小块。

3.水中加入3克盐,开锅后放入虾和鱿鱼,大约煮1分钟左右,熟透即可。

4.焯过水的鱿鱼自然的卷起来了。

5.再将摘成小块的西兰花和切片的蘑菇放到开水中焯1分钟左右后捞出。

6.胡萝卜和洋葱切成小丁。

7.锅中放少量油,油热以后放入洋葱和胡萝卜炒一小会,熟了即可。

8.然后放入米饭,加少量的盐,翻炒均匀后关火。

9.将米饭铺在烤箱专用盘子中。

10.在米饭上面均匀的撒上刚才焯熟的虾、鱿鱼、西兰花、蘑菇。

11.将马苏里拉芝士均匀的铺在其它材料上面。

12.最后将台湾风味肠(小鱼是自己做的,非常好吃!)切成小片放在马苏上面,也可以将少量的虾和鱿鱼也摆上几个,更加诱人。

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