无油低糖原味贝果的做法

 时间:2024-11-01 20:35:26

1、将所有材料放入厨师机,先3档混合3分钟,再转5档搅拌6分钟,把面团搅拌成较光滑的团。

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3、面团醒发好后分割成12份,约52g每个,滚圆。

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5、整形好的贝果放入发酵箱,32度发酵35分钟。

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7、烤箱提前预热(我用风炉),200度,烘烤15-18分钟左右。

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9、低糖无油更健康。

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