简炒油麦菜的做法

1、现在夏天天气热，叶菜也不适宜放在冰箱保存，所以叶菜买来当天没吃就会坏掉，不要买太多；

4、取五六个蒜头，将蒜头膜去掉，洗净，切小块一点；

6、下的时候，将油麦菜撕成两段，不然一整根太长了；下的时候，根部先下，叶子部分后面下；