西红柿豆角炒肉拌面

 时间:2024-10-14 13:21:16

1、先切肉腌着。肉切成小片,羊肉猪肉牛肉都可以(我都试过)。切好后放到小碗里洗一下,血水会冲掉,然后把水攥出来。加一点点盐,孜然,酱油,料酒,姜丝,拌一下。

西红柿豆角炒肉拌面

3、豇豆切段,辣椒切丝,洋葱切小块,干辣椒切小块(能吃辣的多加点干辣椒口感更好)

西红柿豆角炒肉拌面

5、洋葱味出来后加入番茄丁,把番茄汁炒出来

西红柿豆角炒肉拌面

7、最后加豇豆,放盐,一点点料酒,酱油,可加一点点糖提鲜。

西红柿豆角炒肉拌面

9、超市买的粗的圆的新鲜面条,这种面口感最像拌面,我超喜欢。水开了下面条

西红柿豆角炒肉拌面

11、面煮好后过下凉水,更劲道有嚼头。盛在盘子里,上面盖上一大勺菜,就可以吃了

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