东北酸菜炖脊骨

1、把猪脊骨洗净后用水把血水泡出来

3、焯好水的脊骨捞出洗净控干水备用

5、炒香后的酸菜里加姜蒜片然后加水煮

7、把猪脊骨加入调好味的酸菜汤里盖上锅盖中火炖一个小时，炖了二十分钟时把香叶八角夹起来丢掉。

9、起锅前加一点点盐，味精和白胡椒粉就可以了。