银丝卷的做法窍门

1、除油外的材料放在一起揉成面团，放温暖处发至2倍大，用手指压中间一孔不回缩就表示好了。

2、分成两份擀成长方形面皮

3、取其中一分切成细条

4、在第一片上刷上点油放上细条，再在条上表面刷上一点油

5、卷起来切成5-6份

6、上蒸锅盖上静放12分钟左右

7、大火烧开蒸上15分钟左右盖着1分钟后掀开就可吃了