香菇酿肉怎么做

1、各种食材准备备料

2、香菇放入水中，加入面粉浸泡10分钟，然后洗净，这样可以更加清洁的洗出泥沙。

3、鸡胸肉剁成肉糜，加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。

4、锅中放入冷水，将盘子放入蒸屉开始蒸

5、青红辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。

6、锅中倒入食用油烧热。

7、加入青红椒、姜蒜末翻炒几下，加入食盐、生抽、辣椒油、水烧开。

8、大火蒸20分钟即可。

9、将调味汁倒入盘子中。