没那么讲究的酸菜鱼

1、把配料照下来。忘了给蟹肉棒拍照

2、买完鱼洗净，用洋葱、姜和腌好的鱼放在料袋里腌半小时（鱼和骨头一起腌）

3、鱼腌制好以后，起锅烧油，下酸菜包炒制一下，然后再下酱料包炒制出香味，添加足量的水煮开

4、开水后放鱼骨煮汤。煮5分钟左右（或将鱼头、鱼骨、腌菜汁一起煎，加水煮）

5、将配菜放入锅中，与鱼骨一起煮，然后放入碗中

6、锅里的汤继续加热，水开后一片一片下入鱼片，煮至鱼片变色就可以关火

7、找个大碗端上来