肉松的做法

1、手撕鸡肉把煮好的鸡肉用刀拍散，用手稍微撕一撕放入盆中，碗中加入适量的生抽。

2、加入调料适量的白糖、适量的盐、适量蚝油、把它们搅拌均匀，之后倒入到鸡肉里面。

3、加入料汁用手把料汁和鸡肉搅拌均匀，把调好味的鸡肉，直接放进平底锅里面。

4、手搓肉丝小火慢慢的炒，炒干水分后用手开始搓肉丝，把肉丝搓到蓬松的样子就可以了。