如何制作老北京鸡肉卷？

1、首先把饺子皮刷油，叠放在一起擀成薄片，上锅蒸熟。

2、然后在鸡胸肉中加入料酒，盐，奥尔良腌料腌制完成后裹上面粉。

3、最后把鸡胸肉下油锅炸至金黄捞出，放在卷饼上加黄瓜，沙拉酱卷起来即可。