怎么做红烧肉更好吃

1、取出猪肉，将猪肉清洗干净。把清洗干净的猪肉切成小块。然后取出炒锅，盛入凉水，放在炉子上开火。将切好的猪肉放进炒锅里，等水煮沸之后，将肉捞出备用。

3、取出一块姜，请姜清洗干净。然后把清洗干净的姜放在案板上，用刀将姜皮去掉，再将姜切成片状备用。

5、将炒锅清洗干净、擦干。然后往锅里放入的食用油，放在炉子上、开小火。然后再放入适量的冰糖，不断搅拌，直至冰糖融化。然后将肉放入锅中，开中火。然后放入切好的葱姜蒜、酱油等调味品。然后加入适量的水。