怎么做香酥炸虾尾

1、首先将准备好的大虾清洗干净放入盘中。

3、碗中打入2个蛋黄，20克面粉，30克清水。

5、大虾蘸上面糊，裹一层面包糠。

7、炸至金黄酥脆盛出装盘即可。