如何炒一盘可口的马齿苋炒鸡蛋

1、马齿苋摘好洗净。葱姜蒜切末。根据个人平时炒菜口味放，我没放姜。

4、将鸡蛋倒入切好的马齿苋中，再次搅拌均匀，也可以加入一些西红柿丁，炒出来颜色更好看。搅拌过程可以放点盐，这样炒的过程中不需要再加盐了。