如何在家用电饭锅做蛋糕

1、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 。三根筷子准备打蛋清 。为了突出甜，放一点点盐一勺糖

2、有点稠时再放一勺糖，继续打 。这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 。蛋黄里放两勺糖。3勺冒尖的面粉 。六勺牛奶搅拌好。再倒入蛋清。搅拌好。

3、在电饭锅里倒点点油，防止粘锅。再把刚才调好的倒入电饭锅内。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 。这样就好了。