1、将所需食材准备好：家乐浓汤宝一块，口味可以根据自己口味选择。金针菇和白玉菇洗净分别切成两指长的段，豆腐切成丝，火腿肠切成丝，香菇切片。葱花切沫，鸡蛋打散，备用。
3、加入适量清水，然后加入家乐浓汤宝和豆腐丝，大火煮开。
5、当锅里的水再次煮开后，淋入鸡蛋液。待形成蛋花后关火。
7、再加入2克白胡椒粉，胡椒粉的量请根据自己的口味调节。
9、2勺香醋，醋的量也需要根据自己的口味适当调节。
11、最后加入适量香菜即可。不喜欢香菜的味道可以不加。
13、冬天来一碗这样酸辣开胃的酸辣汤，一口暖心两口暖胃，全部喝光暖全身，哈哈！
