家常凉拌苦瓜的教程

1、准备刚从市场买来的苦瓜，去掉两端，清洗干净、备用。

4、起锅烧水，水开加一点食用油和食盐，倒入浸泡好的苦瓜和浸泡的木耳，焯水。

6、再加适量盐、鸡精和一勺白砂糖进行调味。