吃鱼的注意事项

1、淡水鱼应该应该少吃，因为淡水鱼含汞量是比较多的，所以我们在选购鱼的时候，尽量的选择深海鱼来食用

3、我们在购买深淡水鱼的时候，应该尽量选择比较小的淡水鱼，因为越小的淡水鱼，其所含有的汞也是越少的

5、一条鱼的所有部位中，其中的鱼籽是含汞量最低的，有些比较小的鱼，它的鱼籽中含汞的量更是接近无，所以吃鱼的时候，不要把鱼籽掉丢了哦

7、我们在做红烧鱼的时候，要注意火候，不要把鱼烧焦了，可不要轻视这个问题哦，烧焦的鱼可是含有比较强的致癌物质的哦