1、主料： 适意大利面适量；
辅料： 番茄1个，番茄酱少许，肉末适量，洋葱1个，盐适量，黑胡椒适量，食用油适量，黄油适量，料酒少许，淀粉少许；
2、意大利面开水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮10分钟左右；
3、煮面时将肉末里加入少许盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去掉皮以后切成小块，洋葱切丁；
4、将煮好的面条捞出来以后，用食用的油拌一下备用；
5、平底锅内下黄油等待融化；下肉末炒至变色；
6、下洋葱炒软后加番茄块炒出汁液；倒入番茄酱继续炒入味；
7、将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅
