海带豆腐汤

1、我买的是已经泡发好的海带，就直接清洗一下，清洗海带的时候，可以加点盐和淀粉，盐具有杀菌消毒作用

2、嫩豆腐切成小方块，锅中水煮沸后，加点盐，将豆腐下锅焯烫一下。

3、起锅烧油，煮清汤讲究是清淡，所以油放一点点就可以，加入姜片和葱白先煸香一下

4、然后往锅中倒入适量的水，再把海带一起下锅煮，煮沸后，把豆腐倒入锅中，中小火煮2分钟左右即可。

5、再把枸杞放入，枸杞放入后煮30秒就可以关火了，出锅前加点葱花点缀一下即可。