花菜素炒鸡蛋

1、花菜掰瓣后洗净待用，洋葱和姜片切好待用

2、锅内烧水水开后将，花菜过水焯一下捞出沥干水分待用

3、姜片和洋葱下入锅中炒香后，倒入搅拌好的鸡蛋液煎制鸡蛋块

4、鸡蛋块煎好后，倒入焯过水的花菜进行翻炒

5、添加调味品盐、十三香和酱油

6、翻炒均匀入味

7、出锅后即可装盘食用