煎饼果子的正确做法

1、面粉中加入适量的水调成面糊，不要太厚，

2、把黄瓜去皮洗净切成条状备用

3、把生菜去梗洗净备用

4、葱洗净切成末备用

5、碗中磕入两颗鸡蛋搅拌好

6、电饼档打开锅底刷上一层薄油，舀取一勺面糊倒入，摊成饼状，待面糊凝固后翻个身

7、然后把蛋液倒在饼面上煎制，煎制蛋液凝固即可

8、然后刷上番茄酱，豆瓣酱，放上自己准备好的蔬菜和火腿

最后把饼面包起，放入碗中即可